Café moulu de Palestine à la cardamome qualité supérieure (250 grammes)

Le café moulu de Palestine à la cardamome est une boisson rare et savoureuse qui fait l'objet d'un rite fascinant dans lequel on peut lire une forme de patiente résistance pour tout un peuple. 

Ingrédients : grains de café torréfiés et moulus très finement (Paquet de 250 G)

Préparation du café oriental

- doser une tasse à café d'eau à température ambiante

- verser l'eau dans une cafetière orientale

- ajouter une cuillère à café bien remplie de café moulu (et du sucre éventuellement) dans l'eau

- mélanger en continu sur feu doux jusqu'à frémissement du mélange

- verser aussitôt dans la tasse et déguster l'excellence