Inule visqueuse (Dittrichia viscosa )

L'Inule visqueuse est fréquente en région méditerranéenne, et se trouve partout en Palestine. Elle fleurit à la fin de l'été et au début de l'automne. Elle affectionne les anciennes cultures (friches), les décombres, les bords des routes et des chemins, formant d'abondantes touffes vertes à capitules jaunes ; elle est considérée comme assez envahissante.

Le phénotype local de l’inula viscosa est considéré comme le plus puissant en production de résine bioactive, étant situé à la latitude la plus méridionale de ses parents européens. En Palestine, l'espèce est exposée à un climat plus chaud, à des journées d'exposition au soleil de plus en plus longues, et au manque de précipitations estivales pouvant laver une partie de la résine ce qui permet à la plante de garder une résine et une huile essentielle plus défensive contre les champignons, bactéries et insectes.

Pour fabriquer 5 Ml. De cette huile, il faut plus de 5 kilos de fleurs et plus de 16 heures d’extraction !